近日，第二批通过佛山标准评价的产品名单正式公布，凭借高要求的产品质量标准及卓越的性能，美的4款微蒸烤一体机（PG23E0W、PG27E0W、PG2311W、PG2310）通过佛山标准产品评价。作为全国乃至全球的重要制造业基地，也是全国唯一的制造业转型升级综合改革试点城市，由佛山市政府推出的佛山标准专项工作，代表着佛山企业实施高标准、追求高质量、引领产业整体质量提升的决心。其评价标准与国际标准接轨，部分指标高于国家和行业标准，美的微蒸烤的此次入选，意味着其产品品质、品控标准、产品技术等方面已走在行业前列，成为微蒸烤行业的标杆品牌。
台面微蒸烤增长放缓，亟待高质量发展转型
微蒸烤一体机其产品形态和复合型功能，能完美契合消费者对厨房空间利用、多功能烹饪的厨电需求，近年来在中国家电市场中加速普及。但奥维云网（AVC）2022年Q1数据显示，台面式微蒸烤虽然较单功能微、烤类产品依旧保持同比优势，增长趋势却有所放缓，早年纷纷入局的众多品牌也逐步沉寂，台式微蒸烤复合机品牌集中度不断提高的同时，头部阵营的优势壁垒也逐渐拉高。
随着消费升级以及人们对厨电品类的认知不断更新，高品质诉求日益强烈。纵观当前微蒸烤市场，部分品牌的产品迭代不过是现有功能基础上的简单叠加，并没有真正实现功能差异化，消费者的多样化烹饪需求并没有得到有效满足，长久而言势必影响整个行业的良性发展。想要妥善化解消费者顾虑，重塑消费吸引力，引导行业正向健康发展，亟需一个有分量、有声量的头部品牌来为整个微蒸烤行业“发声”。
摆脱同质化困境，实现微蒸烤质的突围
对微蒸烤复合机而言，烹饪性能、能效和易用程度是用户非常关心的几个问题。美的作为微蒸烤的龙头品牌，聚焦用户需求，凭借多年来在微蒸烤领域的深耕，进行了一系列技术质量提升。
在本次新增的几项评价标准中，美的微蒸烤微波加热均匀性、蒸功能升温时间、蒸烤单项功能加热均匀性与温度偏差、蒸烤组合功能温度均匀性均通过严苛指标，这些指标的背后是美的微蒸烤技术层面的不断升级。依托变频微波技术，美的变频微波炉通过调节输出功率灵活控制微波火力强弱，多段变频火力实现精烹细调；Zoppas专业蒸汽系统高功率30秒快速生成蒸汽包裹食材，瞬时锁鲜同时防止食材水分流失，充分保留食材营养；上下烤管搭配精微控温实现360°立体烘烤，高达230℃的广域温区全面应对发酵、烘焙、烤制等多样场景。在各项技术的融合下，美的微蒸烤烹调性能总分≥600分，较行业标准更为全面。变频技术的运用也让美的微蒸烤的热效率值≥60%，达到行业一级标准要求，噪音指标更是以≤60dB的成绩优于行业标准。烹饪完成后的残余水量也成为了本次佛山标准的新增评价维度，美的微蒸烤内胆底部余水量≤200g，轻松打理，一抹即净。
科技创新为引擎，持续提升核心竞争力
美的微蒸烤之所以能带来如此优异的质量表现，与其多年来不断致力于以创新科技提升品牌竞争力密不可分。凭借敏锐的市场洞察和创新能力，美的聚焦当代都市人群追求高效利用厨房空间、偏爱低卡健康饮食的用户需求，适时推出了拥有35.9%极致容积率的小型微蒸烤一体机——美的mini微蒸烤。集微波、蒸汽、烧烤功能于一身的同时，占地面积仅有约两张A4纸大小，并提供了健康饮食解决方案。其搭载了美的独创的“脱脂减盐”燃卡黑科技，蒸烤时复刻油脂剥离过程，有效降低食物中的油脂和含盐量。以250g五花肉为例，美的mini微蒸烤可以达到16％的脱脂率，较传统烧烤提升70%以上，据悉，美的mini微蒸烤正在申请通过第三批佛山标准评价。
所谓标准不仅是市场竞争的制高点，也是制造业高质量发展的推进器。佛山标准的发布，为中国制造产品关键性能设计提供了参考依据，此次通过佛山标准评价，是美的微蒸烤践行质量优先战略的成功例证，也成为其撬动微蒸烤一体机行业从“增量”到“提质”的杠杆。专注产品实力，以质取胜，相信很快我们将见证更多的美的微蒸烤产品在佛山标准名单中亮相！也期待美的继续以创新驱动高质量发展，为消费者打造高品质厨居生活解决方案，引领微蒸烤行业向更高规格的品质服务迈进。
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王树宇_cd02
